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　　可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。和创业者们的悲观相比，经历过中国互联网几次跌宕起伏的老玩家们将这个低潮期视为试金石和新机会。